Surplombé par une eau turquoise et une plage de sable blanc, COCO Beach à Orient Bay offre un cadre paradisiaque. Ce restaurant de plage conjugue glamour et convivialité pour offrir une expérience inoubliable à ses clients. Le service de COCO Beach est reconnu comme l’un des meilleurs de l’île, que ce soit sur la plage ou au restaurant.
L’équipe est constituée de jeunes professionnels souriants, toujours à l’écoute des clients. Ils veillent à ce que les clients passent une journée inoubliable. Le chef étoilé Michelin, Laurent Saudeau, supervise la cuisine généreuse et raffinée. Sa cuisine est un mélange habile de saveurs traditionnelles françaises et de saveurs du monde, le tout présenté avec art.
Le décor est également de mise avec une ambiance élégante et sophistiquée créée par le subtil mariage entre le bois et le blanc. Le dimanche soir, la musique de DJ et l’ambiance festive animent les lieux. Les charmantes barmaids servent des cocktails rafraîchissants pour terminer la journée en beauté.
Enfin, un hommage mérité est rendu à Antoine, l’un des associés et dirigeants du COCO Beach, qui a su relever le défi de reprendre cet établissement mythique après le passage de l’ouragan Irma. Son engagement sincère envers son métier et sa passion pour la gastronomie sont impressionnants. Sa réussite est incontestable, et il est devenu un exemple pour les autres restaurateurs de l’île.
COCO Beach est une adresse incontournable pour les voyageurs en quête d’une journée idyllique à la plage. Si vous êtes de passage à Saint-Martin, cette adresse mérite une place sur votre bucket list.
Lun, Jeu : 09:30 – 17:00
Mar – Mer : Fermé
Vendredi : 09:30 – 22:00
Sam – Dim : 09:30 – 17:00
